美食

瑞穗天合國際觀光酒店攜手日本池之平飯店 共同促進溫泉與觀光發展

天成飯店集團旗下奢華度假品牌瑞穗天合國際觀光酒店,與日本長野縣近70年歷史的池之平飯店,雙方於5月14日共同簽署友好交流備忘錄,由天成飯店集團副董事長暨執行長張東豪、池之平飯店代表取締役社長矢島義拡代表雙方簽署,未來兩家飯店也將透過交流吸引觀光客造訪,並進行兩地溫泉、特產與區域行銷,並規劃兩家飯店的客座主廚互訪,將為台日觀光友好交流更添新頁。…

「花蓮西瓜節」5月11-12日進軍雙北 首日銷售破千顆!

邁入5月,花蓮大西瓜產季登場,為帶動全台買氣,並一掃4月強震連連的舊氣象,花蓮縣長徐榛蔚特別請農業處攜手花蓮縣農會、玉溪地區農會在5月11-12日帶隊前往台北希望廣場和新北海山捷運站,與縣內農友們一同迎接擴大舉辦的花蓮西瓜節,期待在母親節溫馨的氛圍下開出買氣紅盤。…

「SSAM韓式燒肉專門店」開幕即訂位爆滿 燒肉控必吃 !

SSAM 韓式燒肉專門店在韓語中是「菜包肉」的意思,韓國燒肉包著吃的經典美味,位於吉林路全新境界SSAM 韓式燒肉專門店業已開幕 。 SSAM 韓式燒肉專門店推出與一般店不同的 「全程冷鏈」頂級台灣豬肉,台灣少數真正落實從屠宰、到店、保存、熟成、精肉全程冷鏈保鮮,不離開冷藏,當肉品送上桌仍保持最佳狀態,SSAM韓式燒肉專門店 顛覆您對豬肉的口感與記憶。 SSAM 韓式燒肉專門店嚴選冷鏈運輸…

大埔餐桌享受美好「食」光 嘉義縣大埔鄉打造地方美食新風貌

嘉義縣大埔鄉提出以「大埔餐桌」為核心主軸的地方創生計畫,由縣府綜合規劃處輔導,結合漂流木提琴村、山光水景、生態旅遊產業等地方特色,致力推廣大埔的獨特飲食文化,並獲文化部核定補助100萬元,推出包括木瓜糕、筍仔包及筍仔水餃等11道在地風味餐食,每一道都令人食指大動,搭配湖光山色美景,是來大埔才能享有的美好「食」光。…

AMOT星級溯源餐廳評鑑典禮:推動永續發展 守護地球永續未來!

台灣農業跨領域發展協會(AMOT)在農業部的支持下,持續響應農業部推動淨零碳排及產銷履歷驗證制度的政策,除持續媒合包括產銷履歷及有機食材進入溯源餐廳通路外,更於2023年積極推廣溯源食材運輸里程碳排放揭露服務。歷經十一年推廣,累計至2023年底止,已有逾1,200家溯源餐廳使用產銷履歷及有機食材總重量達44,434,842公斤,並已開放28家溯源餐廳揭露食材運輸里程碳排放數據。…

微風市集「春之梅好三部曲」最終回 用味蕾細品高雄春天梅好滋味

台灣推行有機農業逾30年,高市府農業局長期透過多元作法推動在地食材,提升消費者對有機農產品的認識。農業局於四月梅子結果豐收時節推出「春之梅好.三部曲」企劃,場場秒殺供不應求,週末在鳳山婦幼青少年活動中心迎來系列活動最終回「三部曲.向自然學習的梅料理」,參與民眾跟著主廚一起將梅子入菜做食驗,發揮創意,用味蕾細品高雄春天特有的滋味,體驗大自然的餽贈。…