美食

記者蔡清欽／台南報導 近年來台南市政府配合中央推廣種植節水農作物，種植推廣黃金蕎麥有成，業者開發一系列優質產品，且成功行銷海外。今(2)日於黃金蕎麥探索館舉辦黃金蕎麥中秋禮盒宣傳記者會，市長黃偉哲、立委郭國文、農業部農糧署南區分署分署長賴明陽、西拉雅國家風景區管理處長許主龍及黃金蕎麥生產合作社理事主席林家寶均親自出席。…

記者蔡清欽／台南報導…

記者蔡清欽／台南報導 為推廣在地優質農漁產，台南市政府再次與台南老爺行旅合作，29日於台南老爺行旅5樓之甘粹餐廳，舉辦「台灣鯛．魚你有約」記者會，台灣鯛是台南重要的漁產之一，口感細膩魚刺極少、營養豐富、老少咸宜，更是獲得國際ASC認證的優質食材。 ▲黃偉哲歡迎各地旅客來台南品嘗台灣鯛料理。（記者蔡清欽攝）…

記者徐庭揚／花蓮報導 美國泡麵評論家里納許（Hans Lienesch）近日公布2025年全球十大泡麵排行榜，新加坡百勝廚的「叻沙全麥拉麵」再度蟬聯冠軍，連續十年穩坐寶座。而台灣則有三款泡麵入列，包括阿舍食堂的「流星拌麵紅油擔擔口味」名列第3、老媽拌麵「黃金鵝油炸醬麵」排第6，經典款「維力炸醬麵」則獲頒「榮譽獎」，再度證明台灣泡麵在全球市場的實力不容小覷。 里納許自2002年創立部落格「THE RAMEN…

記者蔡清欽／台南報導 台南遠東香格里拉飯店十樓的「遠東Café自助餐廳」將於8月29日至9月21日隆重推出「馬來西亞美食節」。本次特別邀請姐妹飯店－吉隆坡香格里拉的兩位星級主廚客座獻藝:皇室御宴與政要掌廚的沙菲里主廚(Chef Mohammad Safril)，另一位是世界廚藝大賽金牌的阿里副主廚(Sous Chef Muhammad Aliuddin)。 ▲「仁當牛肉Rendang…

記者宋其佳／嘉義市報導 知名數位旅遊平台 Agoda 今年初公布「2025新興旅遊目的地排行榜」，嘉義驚喜上榜，其中沙鍋魚頭、雞肉飯等庶民小吃被點名深獲遊客喜愛，「美食之旅」成為嘉義市吸引國內外旅客的新亮點。這股美食風潮更吹向日本──神奈川電視台旅遊節目《猫のひたいほどワイド！》日前特地來到嘉義，直擊日本遊客來台必吃的雞肉飯，讓嘉義市的在地美味躍上國際舞台。 美食成外交名片！嘉義市獲Agoda、Netflix肯定 躍升國際旅遊熱點 嘉義市長…

記者姚霞芬／新竹縣報導 2025新竹縣北埔睡虎宴即日起開放報名，今(20)日上午新竹縣北埔鄉魅力商圈發展促進會在縣府一樓大廳端上好菜，邀請大家把握機會共襄盛舉。理事長彭美善表示，今年除了集結在地10多家特色餐餐飲、小吃，伴手禮還加贈美食兌換券和環保餐墊組，讓參與民眾品嚐更多道地風味，兼具實用和紀念價值。…

記者徐庭揚／花蓮報導 吉安鄉公所延續歷年「吉．野餐」原住民野菜料理活動成果，今年推出「食在吉安．文化飄香」系列活動，重磅登場的「吉．野餐」原民農食美味甄選競賽正式開跑。即日起至8月26日止，凡設籍吉安、擅長料理且對文化飲食充滿熱情者，皆可透過線上報名系統完成報名，活動將於9月10日在好客藝術村原住民8號館舉行公開評比，分為主食、甜點與飲品三大組別，邀請在地原住民族人與新住民鄉親踴躍報名參賽，展現料理創意與文化底蘊。…

記者蔡清欽／台南報導 奇美食品創立至今逾50年，長年來以ESG行動實踐社會責任，今年特別攜手社會創新團隊點點善Cooseii，與唐氏症基金會明倫工坊唐寶寶共同創作，將純真畫作融入禮盒設計，推出「醇月滿盈典藏禮盒組」，每售出一盒，奇美食品將提撥5%所得捐助唐氏症基金會，支持唐寶寶在自立生活的道路上獲得更多力量，讓送禮不只是分享美味，也是一場有溫度的愛心行動。…

記者蔡清欽／台南報導 在逐漸進入夏末初秋的時節，台南遠東香格里拉飯店推出全新「雙夜慢旅・果香老味」住房專案，瞄準注重深度體驗的旅人。此三天兩夜專案每房7,462元起（需另加10%服務費及5%稅金），包含知名百年老店《連得堂餅家》手工煎餅、支持在地果農的特色果乾禮，以及遠東Café豐盛自助早餐。專案即日起開放預訂，入住期間自2025年9月1日起至2026年2月13日前，邀請旅人在府城，透過味蕾與文化，慢享獨有的人文溫度。線上訂房:…