美食

記者李婉如/綜合報導 當美食成為搭機不出國的神隊友，這一季，ABV閣樓餐酒館府中站要帶你用舌尖環遊奧地利！從5月1日到7月31日，復刻10道道地奧地利經典料理，端上餐桌的不只是美味，更是一場「飄洋過海的美食外交秀」。每一道料理都是文化的明信片，配上一杯世界精釀，讓你在酒香與香氣中體驗維也納的優雅、阿爾卑斯的純樸、鄉村餐桌的溫度。 圖:奧地利主台辦事處處長-Christian-Helbig-何士誠-處長。…

記者李婉如/綜合報導 端午節將至，各家名粽早已整裝待發，從傳統滷肉到創新花雕雞、從南部濕潤型到北部香炒型，人氣名店的招牌粽子齊聚momo賞星鮮專區，不僅免排隊、擇日輕鬆宅配到家，還有獨家禮遇：滿額送Staub筷匙組、再抽德國雙人蜂巢鍋的好康優惠，想一次品嚐多家口味的單品還有激殺任選區。以下為您盤點今年必吃的重量級肉粽禮盒，不論自享還是送禮，都能挑中最合心意的那一款。 【一品花雕雞】花雕雞粽禮盒（5入）  微醺香濃的粽中佳釀  …

記者李婉如/綜合報導 「海中和牛」黑鮪魚，是每年饕客必嚐的頂級美味。今年母親節前夕，「日本橋海鮮丼辻半」推出以【極。黑鮪魚丼】為主的四款驚艷海鮮丼，繼2015年以來連續9年獲得日本東京都海鮮丼金賞。這不僅是對味蕾的極致享受，也是一份對摯愛之人的誠摯款待。誠邀您在今年母親節，來「日本橋海鮮丼辻半」品嚐這份極致美味，將最好的獻給最愛的。…

記者李婉如/綜合報導 ABV餐飲集團長期致力於透過美食促進民間文化交流，旗下的 ABV加勒比海餐酒館更與拉丁美洲及加勒比海國家的大使館緊密合作，讓異國料理成為台灣人認識友邦文化的窗口。 今年夏天，ABV加勒比海餐酒館再度攜手巴拉圭駐華大使館，於 2025年5月1日至6月30日 舉辦**《玩樂巴拉圭》美食月**，精選 8 道道地特色料理，邀請台灣饕客用味蕾探索這個南美洲中心國度的豐富飲食文化。 巴拉圭——南美洲的文化交匯點…

記者廖濬弘／綜合報導 餐飲，是最貼近土地與文化的產業。 當台灣多數餐飲人還將焦點放在區域市場時，李銪浤卻已悄悄布局柬埔寨，攜手跨國團隊，打造出屬於當地的飲食新版圖。 2025年4月，一場名為《柬味台韻：一場主廚的文化對話》的四手聯名午宴，在台中 Le Plein 盛大舉行，由柬埔寨亞洲五十大餐廳 Cuisine Wat Damnak 主廚 Joannès Rivière，與台灣米其林推薦餐廳 Le Plein 主廚 林凱維…

清明節過後，高雄美濃瓜和西瓜陸續登場。高雄地區香瓜、西瓜及洋香瓜一年的生產面積達1,200公頃，其中香瓜超過700公頃，穩居全國第一。以「祥鶴農產品生產合作社」為最大生產者，每年瓜果生產超過600公頃。近年來，在農業局輔導下，合作社積極導入產銷履歷、智慧農業技術，並強化種苗繁殖、品種更新、建置冷鏈包裝場等設施，同時推出「口福」品牌，致力提供優質瓜果給消費者。…

記者楊秉鈞／台北報導 經過一年多的整形改造，知名的士林市場地下美食街全新迎客，當時承諾全力協助改造工程的臺北市長蔣萬安，與所有的頭家、頭家娘開心參加25日晚間的開幕剪綵，並向國內外的遊客發出邀請，來士林體驗一個難忘的美食之旅。 士林市場地下美食街整修完工，蔣萬安出席剪綵邀國內外遊客朝聖…

記者蔡清欽／台南報導 台南老爺行旅超人氣「甘粹餐廳」五月五日即將推出全新主菜，為您獻上春日美食饗宴。本季新菜單以行旅品牌精神「FUSION融合」為主軸，甘粹主廚許德正巧妙融合東西料理手法與多元食材，打造出創意十足的精緻料理。午餐時段每客680元起、晚餐時段每客只要880元起，皆可享用現點現作的主菜及豐盛半自助吧，滿足全家人的挑剔味蕾（以上價格皆需另加10%服務費）。…

記者蔡清欽／台南報導…

記者蔡清欽／台南報導 隨著現代人飲食觀念轉變，更多消費者追求餐點的質地輕盈、成分安心、口味精緻。台南安平雅樂軒酒店今年母親節，以溫柔細膩的法式白絲絨醬為靈感推出限定餐點，5月9日晚餐起至11日午、晚餐推出【母親節半自助饗宴】，以單點主菜結合夜市小吃主題自助餐檯呈現，一方面滿足節慶用餐儀式感，另一方面也能因應不同用餐族群的期待。 DEPOT by Aloft…