美食

記者鄭富鈺／台北報導 臺北市市場處2025年「臺北夜市打牙祭」推廣臺灣夜市文化，本次邀請黃大師親自來到松山區饒河街夜市探訪，帶領大家用藝術的角度品嚐夜市小吃。該活動邀請不同職人走進臺北夜市，饒河街夜市鄰近松山車站，集結各式經典臺灣小吃與庶民文化，如周邊的松山慈祐宮香火鼎盛，國內多數廟宇神像皆出自國寶級雕刻大師黃炳輝之手…

記者鄭富鈺／台北報導 2025臺北傳統市場節以「點心運動會」為主題，於5月初揭開熱鬧序幕，透過美食市集、短影音徵選等系列活動，邀請民眾走入市場、品味經典。 今年同樣備受矚目的「天下第一攤」也同步舉行，評選出一系列優質市場攤商，臺北市市場處順勢推出「天下第一攤超值套票」，集結獲獎美食，設計成三款不同主題組合，每組價值超過700元，現僅需199元即可購得，限量300份，將於6月11日（三）中午12時整在KKTIX平台開放搶購。…

記者蔡清欽／台南報導 來自法國、擁有百年歷史與深厚工藝傳承的精品巧克力品牌Weiss，將由其首席甜點主廚Jonathan Chauve於今年6月首度來台，攜手台南遠東香格里拉飯店點心房主廚許煜新，於6月19日共同舉辦「Weiss 巧克力甜點大師見面會」，現場將展演一系列期間限定、融合法式甜點工藝與台灣在地風味的創新甜點之作。活動詳情請洽：(06)702-8856 或更多詳情：https://sltn.tw/T1v8p。…

記者李婉如/綜合報導 為慶祝英國「認證優質豬肉與羊肉」正式進入台灣市場，英國農業與園藝發展委員會（AHDB）於5月23日於台北米其林餐廳Restaurant A 舉辦品鑑活動，並由主廚黃以倫 Alain Huang領銜示範料理。  台灣市場潛力可期：高品質英國肉品迎來新機會 AHDB 亞洲區資深貿易拓展經理Susan…

記者李婉如/綜合報導 想在台北品嚐道地的印尼料理嗎？ABV南洋餐酒館即日起限時推出「西蘇門答臘巴東料理系列」，帶來9道香料濃郁、風味層次豐富的印尼傳統經典菜色。從被譽為印尼國菜的Rendang牛肉，到街頭小吃風味的沙嗲串與Gado-Gado沙拉，每一道都是南洋靈魂的美味呈現，讓你一秒置身印尼！ 印尼西蘇門答臘料理是什麼？為什麼值得一試？ 西蘇門答臘（West Sumatra）是印尼著名的香料產地之一，而當地的「巴東料理（Padang…

記者王承綸／高雄報導 臺鐵公司於5月24日高雄車站下沉式廣場（地下1樓）盛大舉辦「2025第10屆鐵路便當節」（高雄場）開幕記者會。本屆活動以「鐵路便當 十載歡慶」為主題，並首次於南部地區舉行為期2日的展期活動。現場匯聚多家在地美味及限定特色餐點，讓南部民眾在地享受感到鐵路便當節的歡愉氣氛。…

記者魏思霖／高雄報導 玉荷包即將進入盛產期，高雄市農民正全力備戰。身為全國最大荔枝產區，高雄玉荷包種植面積超過2,400公頃，每年穩定供應優質果品。然而，僅兩至三週的產期讓採收與出貨工作需在極短時間內完成，勞動力需求激增，成為農民每年的一大挑戰。為協助農民應對人力壓力並提升作業效能，高雄市政府農業局於5月23日舉辦「玉荷包產季前教育訓練」，針對採收、包裝及作業安全等重點環節，設計專業實務課程，提前為產季暖身。…

記者蔡清欽／台南報導 香港美食融合百年歷史與人文風采，從街邊煲仔飯到茶餐廳經典點心，每一道料理皆承載著獨到的文化底蘊與飲食記憶，更為亞洲最具代表性的味蕾城市之一。為了讓南台灣饕客體驗到正宗的港式風味，台南遠東香格里拉飯店特別邀請資深港籍主廚葉建穩(Eason Yeh)親臨客座獻藝，即日起至6月15日期間，於館內10樓的超人氣自助餐廳「遠東Café」，以《星級料理人：五星港廚盛宴》主題美食節，為賓客獻上道地的香江風味饗宴。…

記者李婉如/綜合報導 擁有雙倍肉量、雙重香麻，上市以來成為許多饕客爆推的神級美味「雙層青花椒咔啦雞腿堡」，終於宣布即日(15)起至6月23日期間限定回歸！自2021年首創「青花椒」系列以來，以其獨門醬料與經年累積的道地獨特風味征服無數味蕾，成為肯德基最極致香麻的經典工夫菜，不僅是在地靈魂首創，更是肯德基全球獨有，上市後成為許多饕客爆推的神級美味，擁有無數鐵粉，更已成為台灣肯德基獨有的「銷魂手路菜」。…