《味之交饗・雙星盛宴》7月登場 米其林雙星主廚聯手為偏鄉獻藝
記者呂泓陞／台北報導 2025年7月21日至22日，台北「Ajimi 割烹味美」將迎來一場星光熠熠的餐飲盛事。《味之交饗・雙星盛宴》由來自日本的兩位米其林星級主廚──福岡「割烹 味美」米其林一星料理長 河原畑豪二 與 台北「Logy」米其林二星主廚 田原諒悟——聯手獻藝。 這場餐會不僅是罕見的星級廚藝對話，更將部分盈餘捐贈予台灣偏鄉育幼院，實踐料理人的初心與社會責任。 雙星聯手 呈獻料理對話的極致篇章…
記者呂泓陞／台北報導 2025年7月21日至22日，台北「Ajimi 割烹味美」將迎來一場星光熠熠的餐飲盛事。《味之交饗・雙星盛宴》由來自日本的兩位米其林星級主廚──福岡「割烹 味美」米其林一星料理長 河原畑豪二 與 台北「Logy」米其林二星主廚 田原諒悟——聯手獻藝。 這場餐會不僅是罕見的星級廚藝對話，更將部分盈餘捐贈予台灣偏鄉育幼院，實踐料理人的初心與社會責任。 雙星聯手 呈獻料理對話的極致篇章…
臺北市商業處輔導西湖商圈促進會辦理「2025臺北手搖飲節」，自即日起至7月31日熱鬧登場。今（28）日主活動於臺北市中山區中山21號公園廣場盛大舉行，結合太鼓表演、音樂串場，並舉行「Shake & Dance」創意短影片競賽頒獎儀式，共有5件傑出作品脫穎而出，充分展現參賽選手的熱情與創意。 ５件傑出作品脫穎而出 充分展現參賽選手的熱情與創意…
記者江育銓／基隆報導 為推廣基隆獨具魅力的海洋飲食文化，基隆市政府27日宣布，「2025基隆美食盛典－黑白壽司賞」將於今夏熱情登場。此次活動以壽司為主軸，串聯在地店家推出聯名行銷與主題派對，結合地圖導覽、限定啤酒與創意評選，打造屬於基隆的城市美食品牌盛事。副市長邱佩琳表示，期盼透過這場從港口出發的夏日饗宴，讓更多人重新看見基隆的風味與創意，並帶動城市產業與觀光熱度。…
記者鄭富鈺／台北報導 鬍鬚張前董事長張永昌走在寧夏夜市，帶領旗下鬍鬚張團隊從寧夏夜市發跡，引領美食愛好者來到寧夏夜市，一同展開舌尖上的探險。今天張董探訪9間寧夏夜市具有代表性的攤位，品嚐道地夜市美味。「鬍鬚張寧夏創始店」憑藉著招牌滷肉飯，以軟嫩入味的五花肉，搭配濃郁醬汁與粒粒分明的米飯，簡單卻令人回味無窮。張董也認為，只要人、機、物、法到位，路邊攤起家也能成為全國連鎖名攤，讓美好的味道持續傳承。 「知高飯」以腳筋飯聞名40多年…
自大安店開幕以來，「飽哥健康餐盒」便以「健康又吃得飽」的理念，深受大安區上班族的喜愛。如今，品牌擴展版圖，於六月正式進駐中山區合江街，以穩定的品質與實惠的價格，為中山區的健康飲食族群提供更多選擇。 ▲ 以健康吃得飽為理念提供豐富多樣的健康餐盒 (圖/飽哥健康餐盒提供) 健康與美味兼顧，蔬菜滿滿更飽足…
記者蔡清欽／台南報導 台糖長榮酒店(台南)攜手台中蟬連5屆米其林必比登推介的餐廳「沁園春」，聯袂推出「美味長沁，食藝無界」料理交流活動，自7月1日至8月31日止，饕客們可在台糖長榮酒店長園中餐廳品嚐到飄香70年的道地杭幫菜，同時也能在沁園春享受到台糖長榮酒店的經典佳餚，體驗跨越地域與菜系界線的美食饗宴。…
記者蔡清欽／台南報導 今夏甜點控必朝聖的味蕾盛事正式登場！即日起至8月31日，台南遠東香格里拉飯店10樓「遠東Café」推出期間限定《法式精品甜點饗宴》，邀請法國百年精品巧克力品牌Weiss首席甜點主廚Jonathan Chauve帶來多款於巴黎原創設計、並與當地同步展出的法式精品甜點，首度完整來台亮相。…
2025年「臺北夜市打牙祭」邀請擔任食尚玩家駐點部落客的貓大爺來到雙城街夜市，以消費者視角體驗經典小吃與庶民熱情。雙城街夜市位於晴光市場周邊，麻雀雖小五臟俱全，價格實惠及美食多樣化而深受在地居民與上班族喜愛。從滷肉飯、滷味、紅豆餅到炸物與冰品，樣樣齊全，是臺北市「小而美」的傳統夜市代表。 食尚玩家駐點部落客的貓大爺品嘗「阿富海鮮粥」，一上桌就被滿滿的海鮮震撼…
在快節奏與高壓生活中，現代人對食品的要求已不再只是「能吃飽」，更要「吃得快」、「吃得好」、「吃得健康」。活寶食品的「紅鷹牌海底雞鮪魚罐」，憑藉即食便利、高蛋白與多口味選擇，成功打入各年齡層日常生活。…