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美食

新北日式居酒屋老味噌 捷運口碑平價串燒連鎖品牌超Chill深夜食堂

新北市人氣日式串燒、居酒屋連鎖品牌「老味噌」讓人深感秒飛日本!充滿懷舊昭和風和新鮮美味日式燒烤、串燒成為無數吃貨老饕的口碑愛店。「老味噌居酒屋」從新北板橋新埔、江翠店開到新莊、三重、景安店,且都開在捷運站旁,google評論高達4.8分,酒/菜色選擇豐富!日式串燒烤功啵棒!高CP值!氣氛佳!從傍晚6點開到凌晨1點半,成為台北人氣高評價平價居酒屋、日式串燒、深夜食堂。…

台南大員皇冠假日酒店 彩豐樓「五味傳奇」 陳克強主廚拿手粵菜 品味匠心獨運

自台南大員皇冠假日酒店開幕以來,彩豐樓粵式中餐廳一直是最受歡迎的餐廳之一。以精緻的粵菜及創新料理聞名,彩豐樓成為台南安平美食愛好者的熱選。陳克強主廚與袁東海主廚強強聯手之後,11月正式接下中餐行政總主廚一職,這不僅代表著傳承,更肩負起美食延續的重任。陳克強主廚擁有50年的廚藝資歷,特別搬出5道拿手菜,即日起至2024年12月31日推出【五味傳奇】邀請大家品味他匠心獨運的經典粵菜。…

大海開吃永安石斑魚節接力登場 陳其邁:永安石斑全台第一

「大海開吃」系列活動高雄永安石斑魚節,今(16)日在永新漁港新鮮登場,市長陳其邁戴上可愛的石斑魚頭飾出席開幕儀式,手捧碩大肥美的石斑魚熱情歡迎民眾來到永安,品嚐用「鑽石水」養殖的台灣第一石斑魚,他也力推永新漁港很悠靜,適合散步約會,邀請大家造訪高雄各地特色漁港。  …

「2024高雄城市咖啡節」 11/23、24日凹子底公園 匯集60家咖啡、甜點店飄香登場

【記者王承綸/高雄報導】 秋高氣爽,旅遊高雄正是時候!高雄市政府觀光局美食活動精彩不斷,繼叫好叫座的「大港閱冰」冰品市集嘉年華後,「2024高雄城市咖啡節」將於11月23日、24日,於北高雄凹子底公園飄香登場。活動集結高雄從山區原鄉部落到海邊、再到市區知名咖啡及甜點店家共計60家,不論是冰滴咖啡、手沖咖啡、拿鐵咖啡或咖啡甜點、咖啡酒等,網羅咖啡相關的飲品、美食;邀請喜愛咖啡的民眾,呼朋引伴一起來品嚐咖啡美食,用心感受港都的浪漫風情。…

「大海開吃」彌陀虱目魚節率先起跑 陳其邁:歡迎相約來彌陀悠遊魅力漁港、享受美味虱目魚

高雄「2024大海開吃」首站於彌陀開跑,本周末連續兩日在彌陀漁港舉行,此次特別與知名插畫家Croter合作,在海岸光廊設置名為「貓董」可愛貓咪藝術裝置,結合特色市集及豐富活動,市長陳其邁出席今(9)日「釣起虱目魚」開幕儀式,與立法委員邱志偉、邱議瑩、許智傑、賴瑞隆及柯志恩,以及多位市議員與漁會代表等貴賓,共同見證漁船載運滿滿虱目魚進港,也化身最佳虱目魚銷售員,邀請大家來彌陀體驗純樸漁村魅力,大啖優質美味虱目魚。…

高雄季節限定履歷蓮霧「鮮切即食」 新鮮上市

近日颱風接力而來,高雄蓮霧在風雨中展現韌性,六龜產地果園陸續開採,將最具台灣味的脆甜好果,新鮮上架到連鎖便利商店。為多元推廣高雄果品,高雄農業局與全家便利商店合作,即日起至11月25日,在「全家」FamiSuper超市店舖開賣3入履歷蓮霧盒裝,並同步於「全家」會員APP「全家行動購」線上平台販售,在家裡動動手指就可以輕鬆預購下單,還加碼在中北部約3000間「全家」店舖販售「鮮切即食」130g截切履歷蓮霧盒,讓外食族可便利享用蓮霧的甜蜜滋味!  …

美食天王陳鴻帶路!西門町到永康街「牛肉麵文化之旅」

「台北國際牛肉麵節」今年已來到20週年,這20年來選出許多優秀牛肉麵,成為愛吃牛肉麵的食客收藏必訪店家的清單來源,也使得獲獎牛肉麵店家嶄露頭角打開知名度,讓更多國內外旅客感受牛肉麵世界的深度與魅力。 2024台北國際牛肉麵節大使陳鴻。圖片來源|欣傳媒 牛肉麵以及百花齊放的牛肉麵創意料理不只是地方小吃美食,還是一座城市文化的記憶與傳承,能探索牛肉麵的歷史故事及蘊含的意義,增加每個人品味美食的記憶點,更期待傳承與推廣給更多年輕人及外國遊客。…

水蜜桃控必喝! 「梨山水蜜桃雪沙」10/28全台限量上市

台中市政府農業局與手搖飲業者合作,10月28日起推出「梨山水蜜桃雪沙」,使用堪稱水蜜桃界愛馬仕,香甜多汁的梨山水蜜桃製作,讓消費者於非產季期間也能享受到水蜜桃的甜美風味,並藉此增加在地農產多元利用性,提升農產品經濟價值與知名度。 農業局表示,為提升梨山水蜜桃精緻品牌形象,今年特以「桃界愛馬仕…

竹縣粄食嘉年華11/9-10新埔登場 楊文科號召千人走訪老街食粄條

新竹縣政府攜手新埔鎮公所舉辦首屆「新竹縣粄食嘉年華」,將於11月9、10日在新埔鎮藝文廣場盛大登場,今(30日)新埔鎮公所前舉辦活動宣傳記者會,在熱力四射的舞蹈開場表演下,為精彩活動揭開序幕。縣長楊文科及鎮長陳英樓等人一同號召千人來新埔品嚐道地客家米食及採購在地農特產,並推出「新埔鎮粄食地圖」,邀請大家一起走訪老街、大啖粄條美食。…

2024南區×澎湖觀光區主題禮包上線 限量千元商品199元帶回家

【記者王承綸/高雄報導】 南區×澎湖觀光區即日起推出2款限量主題禮盒,分別為茶主題的「品茶趣」與「好CHILL禮」零嘴禮盒,各別組合商品價值1,000元,首發嘗鮮價199元,觀光伴手禮最有話題,饕客們預購從速。 每逢佳節親朋好友贈禮是否快要沒有靈感了呢?南觀光區共同推薦主題在地好物,送禮自用兩相宜,優質精選好安心。 圖說:「好CHILL禮」零嘴禮盒。(茂管處提供)…

大海開吃永安石斑魚節接力登場 陳其邁:永安石斑全台第一

「大海開吃」系列活動高雄永安石斑魚節,今(16)日在永新漁港新鮮登場,市長陳其邁戴上可愛的石斑魚頭飾出席開幕儀式,手捧碩大肥美的石斑魚熱情歡迎民眾來到永安,品嚐用「鑽石水」養殖的台灣第一石斑魚,他也力推永新漁港很悠靜,適合散步約會,邀請大家造訪高雄各地特色漁港。  …

ABV餐酒館特色料理 夏威夷風情上桌!

民生電子報/記者李婉如 熱愛異國美食的朋友們有福啦!這個秋冬,ABV 美式餐酒館特別推出限量 夏威夷特色料理,為大家帶來熱帶島嶼的暖陽與風味。不用飛越太平洋,您就能在這裡,品嚐到最道地的夏威夷經典美食!這份菜單匯聚了夏威夷的傳統料理精髓,融合了豐富的當地食材與獨特的調味手法,讓您仿佛置身於夏威夷沙灘,聆聽著海浪拍打岸邊的聲音,感受那份無憂無慮的愉悅氛圍。…

「2024高雄城市咖啡節」 11/23、24日凹子底公園 匯集60家咖啡、甜點店飄香登場

【記者王承綸/高雄報導】 秋高氣爽,旅遊高雄正是時候!高雄市政府觀光局美食活動精彩不斷,繼叫好叫座的「大港閱冰」冰品市集嘉年華後,「2024高雄城市咖啡節」將於11月23日、24日,於北高雄凹子底公園飄香登場。活動集結高雄從山區原鄉部落到海邊、再到市區知名咖啡及甜點店家共計60家,不論是冰滴咖啡、手沖咖啡、拿鐵咖啡或咖啡甜點、咖啡酒等,網羅咖啡相關的飲品、美食;邀請喜愛咖啡的民眾,呼朋引伴一起來品嚐咖啡美食,用心感受港都的浪漫風情。…

金子半之助來台十周年感謝祭 推出多款創意新品回饋消費者

民生電子報/記者李婉如 台灣最具代表性的日本天丼品牌—金子半之助,來台至今已滿十周年。金子半之助秘傳三百年的天丼醬汁與職人們現點現炸的美味天婦羅,一直是饕客們持續回流光顧的美味關鍵。為感謝廣大消費者長期以來的支持,推出「食年一刻感謝祭」,繼「點經典天丼送五折優惠」活動再加碼推出多款美味新品;並與人氣IP吃貨恐龍聯名加價購限量週邊,滿足不同族群的喜愛需求。 微風北車店限定 起司牛肉雙饗丼 滿足年輕味蕾…

台北國軍英雄館軍友餐廳 年菜外帶熱烈預購中

民生電子報/記者李婉如 西門町、總統府附近的台北國軍英雄館軍友餐廳是40年老字號江浙美食餐廳,2025年金蛇獻瑞迎春除夕圍爐、初二回娘家團圓宴及年菜外帶,自即日起已經熱烈開始接受預訂了喔! 軍友餐廳總經理方睿騰表示,114年金蛇獻瑞迎春,餐廳推出除夕圍爐、初二回娘家團圓宴每席15800元現金價(免服務費),贈送果汁2瓶,讓老主顧在這特別的夜晚,與摯愛的家人享受一場精緻團圓饗宴,桌數有限,請舊雨新知把握機會喔!…

台北福華年菜外帶11月14日開賣 年終感謝祭抽百萬福星!

民生電子報/記者李婉如 台北福華大飯店2025年菜外帶自11月14日起至2025年1月24日止開放銷售,為回饋顧客四十年來的支持,今年更首次推出「福華百萬福星」抽獎活動,凡於銷售期間內訂購年菜,不限消費金額即可參加抽獎,有機會一人獨享彩虹座自助餐120天無限吃到飽,以及10張台北福華尊爵豪華套房住宿券,總價值百萬元,適用期限至2025年5月31日為止,將於2025年1月28日年菜外帶提領現場抽出幸運兒,福氣滿滿過好年!…

大台南國際旅展|台南遠東香格里拉祭出年末最優惠餐券

2024年「大台南國際旅展」將於11月15日至18日在台南會展中心盛大舉辦。台南遠東香格里拉將於攤位W032亮相,推出一系列年末聚會的精選餐券!飯店集結館內九款人氣餐飲優惠券組,從台南最高樓餐廳醉月樓的招牌中式烤鴨多吃套餐、聚餐首選的吃到飽餐廳遠東CAFÉ、炙烤美味的THE MEZZ龍蝦牛排館,到適合休閒商務的大廳茶軒等,為不同客群帶來美食饗宴。 ▲線上旅展《豪華閣尊榮客房住宿乙晚》兩張券組,原價46,664元、優惠價10,000元…

新感覺「金黃蛋沙拉」夾心土司質感登場 7-11期間限定嚐鮮價只到11/26!

根據資料,每人每年平均吃掉超過300顆蛋,品嚐蛋料理是大家的生活日常,用美好的一餐開啟活力的一天,是多數人建立生活儀式感的方式之一,在品味生活之餘,如何在繁忙工作時能吃得輕巧優雅,新感覺夾心土司新推出「金黃蛋沙拉」於7-11上市,為外食族在分秒必爭的早晨通勤時間,享受美味低負擔的輕食新選擇! 採用雙道烹煮工法,水煮與炊蒸並行,增加雞蛋口感與層次…

「大海開吃」彌陀虱目魚節率先起跑 陳其邁:歡迎相約來彌陀悠遊魅力漁港、享受美味虱目魚

高雄「2024大海開吃」首站於彌陀開跑,本周末連續兩日在彌陀漁港舉行,此次特別與知名插畫家Croter合作,在海岸光廊設置名為「貓董」可愛貓咪藝術裝置,結合特色市集及豐富活動,市長陳其邁出席今(9)日「釣起虱目魚」開幕儀式,與立法委員邱志偉、邱議瑩、許智傑、賴瑞隆及柯志恩,以及多位市議員與漁會代表等貴賓,共同見證漁船載運滿滿虱目魚進港,也化身最佳虱目魚銷售員,邀請大家來彌陀體驗純樸漁村魅力,大啖優質美味虱目魚。…

高雄季節限定履歷蓮霧「鮮切即食」 新鮮上市

近日颱風接力而來,高雄蓮霧在風雨中展現韌性,六龜產地果園陸續開採,將最具台灣味的脆甜好果,新鮮上架到連鎖便利商店。為多元推廣高雄果品,高雄農業局與全家便利商店合作,即日起至11月25日,在「全家」FamiSuper超市店舖開賣3入履歷蓮霧盒裝,並同步於「全家」會員APP「全家行動購」線上平台販售,在家裡動動手指就可以輕鬆預購下單,還加碼在中北部約3000間「全家」店舖販售「鮮切即食」130g截切履歷蓮霧盒,讓外食族可便利享用蓮霧的甜蜜滋味!  …

美食天王陳鴻帶路!西門町到永康街「牛肉麵文化之旅」

「台北國際牛肉麵節」今年已來到20週年,這20年來選出許多優秀牛肉麵,成為愛吃牛肉麵的食客收藏必訪店家的清單來源,也使得獲獎牛肉麵店家嶄露頭角打開知名度,讓更多國內外旅客感受牛肉麵世界的深度與魅力。 2024台北國際牛肉麵節大使陳鴻。圖片來源|欣傳媒 牛肉麵以及百花齊放的牛肉麵創意料理不只是地方小吃美食,還是一座城市文化的記憶與傳承,能探索牛肉麵的歷史故事及蘊含的意義,增加每個人品味美食的記憶點,更期待傳承與推廣給更多年輕人及外國遊客。…

水蜜桃控必喝! 「梨山水蜜桃雪沙」10/28全台限量上市

台中市政府農業局與手搖飲業者合作,10月28日起推出「梨山水蜜桃雪沙」,使用堪稱水蜜桃界愛馬仕,香甜多汁的梨山水蜜桃製作,讓消費者於非產季期間也能享受到水蜜桃的甜美風味,並藉此增加在地農產多元利用性,提升農產品經濟價值與知名度。 農業局表示,為提升梨山水蜜桃精緻品牌形象,今年特以「桃界愛馬仕…

2024南區×澎湖觀光區主題禮包上線 限量千元商品199元帶回家

【記者王承綸/高雄報導】 南區×澎湖觀光區即日起推出2款限量主題禮盒,分別為茶主題的「品茶趣」與「好CHILL禮」零嘴禮盒,各別組合商品價值1,000元,首發嘗鮮價199元,觀光伴手禮最有話題,饕客們預購從速。 每逢佳節親朋好友贈禮是否快要沒有靈感了呢?南觀光區共同推薦主題在地好物,送禮自用兩相宜,優質精選好安心。 圖說:「好CHILL禮」零嘴禮盒。(茂管處提供)…

全球甜點傳奇大師「和泉光一」 與台南遠東香格里拉 聯手推出「台灣地區限定」藝術甜點 11月22日正式亮相

全球知名甜點大師和泉光一將於11月22日再次親臨台灣,於台南遠東香格里拉飯店獨家呈現全球限量的甜點創作。本次活動中,他將為台灣設計專屬甜點及下午茶,並與台灣西點名師許煜新聯手推出「匠心臻藏燒菓子禮盒」。這場甜點盛宴將以視覺與味覺雙重享受帶來無與倫比的絕佳體驗。詳請請洽:(06)702-8856。 世界冠軍與法國Relais Desserts協會認證的殿堂級大師 ▲台南遠東香格里拉_11月22日獨家推出世界冠軍與法國Relais…

北港糕餅麻油節熱鬧登場 2000份麻油雞免費品嘗

由雲林縣政府、經濟部商業發展署及北港鎮公所攜手主辦的「糕朋滿座 樂油北港-2024雲林縣北港國際糕餅麻油節」今(27)日上午隆重登場,活動將從上午10時至下午4時在北港朝天宮前廣場盛大舉行,匯聚了地方傳統美食與文化體驗。雲林縣長張麗善、朝天宮董事長蔡咏鍀、北港鎮長蕭美文、雲林縣北港形象商圈發展協會理事長黃文通等嘉賓蒞臨,共同為活動揭開序幕。 「糕朋滿座 樂油北港-2024雲林縣北港國際糕餅麻油節」隆重登場。…

冬季熱銷新品登場!桂冠與涓豆腐攜手推「韓式起司年糕」

近年隨著韓流升溫的韓式料理熱度升溫,為了滿足消費者對高品質韓食的渴望,桂冠公司今年冬季攜手韓式料理品牌「涓豆腐」,推出全新桂冠x涓豆腐聯名系列包含「韓式起司年糕」、「韓式部隊鍋」及「韓式火鍋好料包」,打造正宗風味,讓消費者在家也能輕鬆享受道地韓食美味,為年末團聚時刻增添更多溫馨與美好的用餐體驗。…

迎接2025!臺北旅宿跨年卡位戰  3間跨年旅宿推薦「這裡」欣賞101煙火迎新年

台北101的跨年煙火享譽國際,吸引來自世界各地的旅客,每年「臺北最High新年城」跨年晚會最後幾分鐘,台北101將化身成為巨大的倒數鐘,隨著倒數歸零,101大樓瞬間被五彩繽紛的煙火點亮,營造出震撼的視覺效果,熱鬧迎接新的一年! 除了在現場體驗跨年的熱鬧氣氛,旅客也能選擇在舒適的旅宿感受不同的跨年氛圍。本篇報導精選3間位於台北101周邊特色旅宿,提供旅客另一種角度欣賞絕美的跨年煙火。 圖說:誠品行旅位於松菸文創園區。(誠品行旅提供)…

美食及生態的完美結合「碧砂食光之旅:來自產地的味道」餐桌活動開放報名!

碧砂食光之旅:來自產地的味道產地餐桌美食活動即將在11月9日於基隆碧砂漁港盛大開席!繼八月辦理的「潮嚮-精彩港灣永續饗宴」產地餐桌美食活動大受好評,基隆市政府產業發展處持續行銷推廣在地特色物產,以戶外餐桌活動,結合在地生態主廚、基隆本港新鮮食材及音樂演唱等元素,提供消費者味覺、聽覺及視覺的饗宴,餐點由前菜、湯品、主食到甜點等八道料理都巧妙了融合產地的故事,有故事還有夜空星辰再配上浪漫夜曲,售價每人新台幣990元,名額有限,即日起開放報名!…

萬聖節 雙11都有優惠!芭樂飲品新鮮供應 不喝功夫茶就搗蛋

台灣人熟悉的水果之一-芭樂,維他命C居水果之冠,營養功效遠比想得更多!熱量低、高纖維富含豐富的維生素與礦物質,能幫助減脂外,還能補充多種營養素。辦桌文化上不可或缺的芭樂汁,清爽滋味,享受台灣美食之餘,還能完美消除過度油膩感,國際連鎖飲料品牌-功夫茶今年再推出芭樂系列飲品,選用100%芭樂純原汁,清甜低負擔,還有飽腹感,好喝得更自然。…

2024年「高雄國際食品展」及「飯店餐飲暨烘焙設備展」 盛大開幕  跨國企業聯手打造饕餮盛宴

【民生電子報:記者王承綸/高雄報導】 由經濟部國際貿易署主辦、外貿協會執行、高雄市政府海洋局協辦的「高雄國際食品展」以及外貿協會與展昭國際共同主辦的「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」,今(24)日於高雄展覽館盛大開幕,為期4天展期,吸引超過320家國內外業者參與展出,規模較去年增長14%,不僅展示來自台灣的優質農、漁、畜牧產品及多元加工食品,更匯聚12國的國際企業,豐富多元的國內外美味食品,完整呈現食品產業供應鏈。…

台南安平雅樂軒酒店 2024台南旅展 餐飲優惠45折起

「2024 TTF大臺南國際旅展」即將於11月15日至18日登場,台南安平雅樂軒酒店推出多項餐飲優惠,包含每日限量200張的平日午間雙人套餐券,內含沙拉、例湯及兩份任選$520以下主菜、特選甜點,僅需$888, 62折優惠,每張加價$100即可於假日午間自助餐或晚間使用。酒店另推出每日限量100張的牛、豬雙拼或海派海鮮拼盤二選一餐券,一套2張原價$4,136,旅展價只要$1,999, 53折優惠。酒店首度推出維也納小紅帽Julius…

紅到國外帝王蟹火鍋 國外旅客激推超高CP值吃到飽

台北必吃火鍋,帝王蟹、日本A5和牛、伊比利豬吃到飽,國外旅客的最愛,海鮮控、肉控怎麼可以不知道! 位於新生北路上、靠近南京東路的「品帝王蟹鍋物火鍋吃到飽」,十五年來主打帝王蟹火鍋吃到飽,成為台北市唯一一家屹立不搖,吃帝王蟹吃到飽的高級精緻火鍋店,其中最令消費者滿意的部分,就是吃得到飽滿鮮甜的新鮮蟹腳,吃得不夠,可繼續續盤吃到滿足為止。…

高雄甲仙推廣山芋有成 榮獲農村好物肯定 山芋炊飯延續甲仙古早味 海內外飄香

「甲仙山芋」因其美味而馳名,甲仙地區農會用心行銷,近年開發多樣山芋加工品,新品「甲仙山芋炊飯」一推出即熱銷,上架國內頂級貴婦超市及各大電商平台,不僅榮獲2024年農村好物的肯定,在高市府農業局的媒合之下更將前進新加坡,未來放眼北美、日本等市場,將甲仙山芋推向國際!  …

臺鐵百元「茶香燻雞便當」 「臺灣最速男」楊俊瀚讚不絕口

為響應衛生福利部國民健康署推動《營養及健康飲食促進法》,臺鐵公司17日起推出全新「茶香燻雞便當」,並由有「臺灣最速男」稱號的短跑國手楊俊瀚,應邀擔任宣傳大使,透過營養又可口的便當引領均衡飲食新潮流,共同為實現「健康台灣」願景向前衝刺。此外,臺鐵公司也希望藉由活動,讓每位旅客都能在搭乘臺鐵列車時,有機會享受到美味與營養兼具的Pro餐飲。…

本土美食外送平台CASH POWER浣熊外送 強勢來襲

有鑑於Uber Eats優食台灣於5月14日宣布將以308億元,併購FoodPanda富胖達台灣外送事業,市佔率高達約八成。從經濟學角度看,合併後的規模經濟效應雖可能提升,但亦可能導致市場失衡,使得消費者、外送員和商家的利益受損,這可不是人民的期待。 在面對二大外資的紅海市場,本土美食外送平台CASH POWER浣熊外送,挾持著「友善店家…

全家聚餐首選!來「三隻猴子」享受紐西蘭風味手工Pizza和歡樂時光

如果你正在尋找一個適合全家親子共度時光的餐廳,那麼「三隻猴子 THREE MONKEYS」絕對是最佳選擇!這家位於台北信義區的Pizza專賣店,以健康手工Pizza和多樣化的美食選擇,讓每位家人都能在這裡找到屬於自己的幸福滋味。 圖/三隻猴子提供。 從家庭夢想到親子天堂的成功之路 「三隻猴子 THREE MONKEYS」的創辦人是陳長興與他的紐西蘭籍妻子 Amanda Withers。他們不僅是一對神仙眷侶,還是一起打拼的創業夥伴。Amanda…

「鯖魚之鄉」秋日饗宴 南方澳鯖魚節10月12、13日邀您來𨑨迌

南方澳海域因黑潮與洋流匯集,洄游魚類資源豐富,鯖魚產量在全臺居重要地位,同時也是鯖魚產業重鎮,故有「鯖魚之鄉」美名,鯖魚節活動自86年開辦至今已邁入第28年,成為蘇澳重大文化節日之一,每年吸引大量遊客前往參與臺灣在地鯖魚推廣年度盛會;今年鯖魚節活動將於10月12(六)、13(日)在南方澳第三漁港(進安宮對面)盛大開幕舉行。…

雲林滷肉飯節爭霸賽 高手雲集在民間

2024雲林滷肉飯節爭霸賽5日在雲林縣義峰高中辦理「民間高手組決賽」,   20位來自各地的民間高手齊聚一堂,參賽者使用活動指定的優良廠商食材,並增添創意的「健康」元素,烹調出最香濃可口的「滷肉汁」,將滷肉汁淋上熱騰騰的「雲林好米」,讓食物彼此之間產生最美味的化學效應,譜出屬於雲林的特色滷肉飯。…

臺東縣府攜手高餐大藍帶廚藝交流 「台東部落食尚」迸發原式新滋味

臺東縣政府為推廣縣內原住民族創新料理及特色旅遊,以「台東部落食尚」讓遊客起身走進部落,享用原民餐食及體驗部落文化,傳承部落美食並持續開發新的原民餐飲風格。今年更與國立高雄餐旅大學攜手,將以輔導課程及行銷宣傳等方式,提升臺東原民餐食的服務品質,也讓更多人認識最道地的臺東美味。…